Wageningen – Marten Boonstra, De Echte Bakker in Akkrum is de Beste Echte Bakker van Friesland. Deze titel wordt toegekend aan de Echte Bakker van de regio, die het beste scoort in de combinatie van de winkelbeoordeling en de productkwaliteit.
Door het jaar worden, door onafhankelijke keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum, producten onaangekondigd uit de winkels van de Echte Bakkers gehaald en gekeurd. De punten tellen mee voor de titel Beste Echte Bakker van de provincie Friesland. Ook alle winkels van De Echte Bakkers zijn de afgelopen periode door onafhankelijke inspecteurs beoordeeld. Daarbij is scherp gelet op de uitstraling en aantrekkingskracht van het pand en de effectiviteit van de ingezette reclame en communicatiemiddelen. Marten Boonstra, De Echte Bakker scoorde 95,8 van de 100 punten met zijn winkel en laat daarmee zien dat de details prima in orde zijn.
Hoogste score
De eindrangschikking wordt zoals ieder jaar uitgevoerd door de Radboud Universiteit Nijmegen en komt tot stand na een berekening van gewogen gemiddelden van de cijfers behaald bij kwaliteitskeuringen en winkelbeoordelingen. Echte Bakker Marten Boonstra heeft de hoogste score van Friesland. Marten: “We zijn heel blij met deze prijs! Het hele jaar door zijn we alert op de productkwaliteit. We keuren producten samen met de bakkers en bespreken wat beter kan. Het gaat meestal om details die het verschil maken en daar moet je scherp op blijven.”
Prettige sfeer
Margreet de Vries, een van de winkelmedewerkers: “Dat geldt eigenlijk ook voor de winkel. Naast dat we kwalitatief goede producten verkopen, zorgen we er ook voor dat klanten in een prettige sfeer kunnen kijken, proeven en kiezen. We adviseren als het nodig is over ingrediënten en allergenen en kunnen tips geven over hoe je bijvoorbeeld leuk een high tea in kunt vullen.” Dat is tot uiting gekomen in de uitstekende beoordeling van de winkel.
Feestelijke aanbiedingen
Marten Boonstra reageert opgetogen op deze prestatie en wil dit heugelijke feit niet zomaar voorbij laten gaan. “Alle klanten mogen mee genieten van dit succes,” laat hij weten. In de winkel is er voor iedereen iets lekkers te proeven en er zijn verschillende feestelijke aanbiedingen. Daarbij worden alle bestellingen vanaf 15 euro in de maanden februari en maart 2017 gratis thuisbezorgd in Akkrum, Nes, Grou, Jirnsum, Terherne, Aldeboarn en omliggende dorpen!
