Laatste nieuws

30-09-2019 | 11:50:58 In de hele keten, van de akker tot aan de tafel, wordt voedsel verspild. En daarmee wordt niet alleen het eten zelf verspild, maar ook de gebruikte grondstoffen die nodig waren om dat eten te produceren: water, landbouwgrond, arbeid en vervoer. Voedselverspilling heeft veel schadelijke gevolgen voor…

07-05-2019 | 11:40:00 Waarom is volkorenbrood zo gezond?
Volkorenbrood is de meest voedzame variant van brood. Volkorenbrood is wel 3 keer voedzamer dan bijvoorbeeld witbrood. 
 
Hoe komt dat?
Bij volkorenbrood bestaat het graandeel volledig uit volkorenmeel. In volkorenbrood is namelijk de…

22-01-2019 | 10:09:18 Wageningen – Marten Boonstra, De Echte Bakker uit Akkrum is uitgeroepen tot Beste Echte Bakker van Friesland. Deze titel wordt toegekend aan De Echte Bakker die het beste scoort in de combinatie van de winkelbeoordeling en de productkwaliteit.
 
Door het hele jaar heen…

21-12-2018 | 13:14:00 Marten Boonstra, De Echte Bakker uit Akkrum is genomineerd voor de titel Beste Echte Bakker 2019. Hij zit bij de beste 10 Echte Bakkers van Nederland. Hiermee is hij in de race om de trofee van het jaar te winnen ‘De Gouden Schieter’. 
De eindrangschikking…

21-09-2018 Ook dit jaar is het team van Marten Boonstra, De Echte Bakker uit Akkrum er weer in geslaagd mooie prijzen binnen te halen bij de jaarlijkse verkiezing van de Beste Oranjekoek van Fryslân. De vakjury bekroonde de oranjekoek met een 3e prijs en van de publieksjury kreeg de oranjekoek de 2e…